Alcuni ambienti del complesso sono stati adibiti a fattoria didattica, attività che prevede un avvicinamento alla natura ed a tutto ciò che ha a che fare con il mondo agricolo.
Nella vecchia stalla, da poco ristrutturata, sono stati ricostruiti vecchi ambienti contadini ed allestita una mostra di attrezzi agricoli in uso nel passato nelle nostre campagne.
Sono inoltre previste mostre tematiche sull'ambiente naturale del Delta, sulla sua evoluzione storica, sulla flora e sulla fauna.
I bambini potranno capire come si svolgeva la vita nei campi nel passato, quando tutti i lavori venivano eseguiti manualmente ed i nonni potranno ricordare i tempi della loro gioventù.
Un forno a legna permetterà ai visitatori di cimentarsi con le proprie mani nella preparazione del pane.

E' inoltre diponibile un ampio locale (fino a 25 persone), con supporto informatico e servizi per persone diversamente abili ove organizzare incontri e attività di gruppo.